ロールキャベツ　トマト風味by aiaiさん

【料理紹介】

あまいキャベツとトマトスープが美味しい！

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
キャベツ 6枚
合びきミンチ 200ｇ
たまねぎ 半分
パン粉 半きれ
牛乳 100ml
卵 1個
コンソメのもと 2個
カゴメトマトジュース 1缶
鶏がらスープのもと 小さじ２
ベーコン 数枚

【作り方】

  1. たまねぎみじん切り、パン粉、牛乳、卵、ミンチをまぜてよくこねる
  2. サッとゆでたキャベツにお肉を包む
  3. 型崩れしないようにならべて、ひたひたの水で煮る。トマトジュース、コンソメのもと、鶏がらスープのもとを入れる

【ワンポイントアドバイス】

キャベツで包むときにやぶれないように注意。