にがくない！ゴーヤ梅サラダby 山本ありさん

【料理紹介】

ローカロリーでゴーヤの栄養と梅干しの塩分補給で夏の定番サラダ

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ゴーヤ １／２本
きゅうり １本
ミョウガ １個
大葉 ３枚
梅肉(チューブ可) １個分
麺つゆ、ごま油 各大２〜３

【作り方】

  1. ゴーヤは５mmスライスしラップをかけレンチン３０秒（辛みが取れます）しあら熱を取る
  2. きゅうりは５mmスライス、ミョウガと大葉は千切り
  3. ［１］［２］に梅肉と麺つゆ、ごま油和える

【ワンポイントアドバイス】

トマトを添えても美味しいですよ