高野豆腐のあっさり煮by 山本ありさん

【料理紹介】

懐かしいお味＾o＾高野豆腐の煮物

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★和風だし汁 ５００cc
★酒、砂糖、醤油 各大２．５
高野豆腐 ５枚
舞茸 １〜２本
アスパラ ３本

【作り方】

  1. 舞茸は縦切り、アスパラ はスジをそいで４等分位にぶつ切りにする
  2. 鍋に★調味料を全て入れ湧かす
  3. ［２］に高野豆腐を入れ柔らかくなったら、舞茸、アスパラを入れ１０分ほど煮れば出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

翌日はより味がしみておいしいです＾o＾