カレーより簡単！春野菜の鶏モモ煮by 山本ありさん

【料理紹介】

鍋にぶっ込むだけ！

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ １／２個
鶏モモ 2枚
人参 １本
玉葱 １ コ
★酒 １００～１５０cc
★醤油 小１
★コンソメ １個
★塩、胡椒、バジル 少々
★有塩バター ３０～５０ｇ

【作り方】

  1. キャベツは手でお好きな大きさにちぎる、 人参は食べやすい大きさに切る、玉葱は適当にスライス、鶏モモは一口大に切る
  2. 鍋に［１］の野菜を切った順に入れ、★調味料を酒から順に入れて蓋をし弱火〜中火にかける。約１５分くらい。
  3. キャベツがトロっとしたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

洋風マスタードを付けて食べると格別！粒マスタードでも可。