アボカドスープby 石井秀代さん

【料理紹介】

これは夏に3分でできる冷製スープです

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド 1個
牛乳 300ml
塩コショウ 適宜
オリーブオイル 大匙２
甘海老（生食用） 30g

【作り方】

  1. アボカドを切ります。
  2. ミキサーでアボカド、牛乳、塩コショウオリーブオイルを入れ、撹拌します
  3. お皿に甘海老を入れスープを注ぎ、オリーブオイルをまわしかけて完成

【ワンポイントアドバイス】

滑らかにするのが美味しい秘訣です