冷たいアスパラガスの泡スープby 石井秀代さん

【料理紹介】

野菜の味を活かし、軽い爽やかな仕上がり。
食欲ないときに便利ですよ

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
茹でたアスパラガス 一束
溶かした野菜のコンソメ 100ミリリットル
牛乳＋生クリーム 300ミリリットル
塩 適量
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. 材料をミキサーでしっかり撹拌し暖める
  2. しっかり冷やします

【ワンポイントアドバイス】