3分でもう一品!えのきのおかか合えby onakaさん

【料理紹介】

あと1品ほしい！って時にレンジで簡単に作れます。
お弁当にもどうぞ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
エノキ 1ふくろ
かつおぶし 1パック
しょうゆ 小さじ1～2

【作り方】

  1. えのきはいしづきを取り、半分の長さに切ってほぐします。
  2. 耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジでチンします。我が家は700Wで1分強です。
  3. かつおぶしとしょうゆで和えてできあがり。（おしょうゆは濃い口、薄口などお好みで量を増減してください）

【ワンポイントアドバイス】

えのきは冷凍保存できる、と知って、安いときにまとめ買いしてストックするようになりました。
これは冷凍してない場合の作り方です。