オムレツby Masaki さん

【料理紹介】

ふわふわトロトロオツレット

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たまご 4個

【作り方】

  1. たまご4個をボウルに割り白身と黄身をある程度まぜる
    フライパンを煙が出始めるまで暖める
    煙が出始めたら小匙一杯の油を入れ全体に回す
    たまごを一気に入れフライパンを小刻みに動かしながら箸で一方通行でまぜる
    ある程度の所でやめフライパンを二、三回叩きたまごを返して出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

火加減を調節してなかのトロトロ具合を変えても美味しくなります