野菜巻きとりハムby 気まぐれぶるるさん

【料理紹介】

2016年6月1日のお弁当
本日も冷凍作り置きと今週の作り置きで朝詰めるだけ弁当です。
〈メニュー〉
野菜入りとりハム、かぼちゃの煮物、ひじきの煮物、ミニトマト

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏むね肉 1枚
いんげん 6本
人参(スティック状) 4本位
塩コショウ 各適量

【作り方】

  1. 肉の厚い部分は削ぎ切りにし厚みを均等にし、塩コショウを振る。
  2. 肉で人参といんげんをしっかり巻きサランラップでピッチリ巻く。(ラップは2重が望ましい)
  3. ②をレンジで火が通るまで3分半〜5分位加熱し、しっかり冷めたら好みの厚さに切り分ける。(暑い内に切ると崩れ易いです)

【ワンポイントアドバイス】

加熱時間は、肉の大きさや厚みにより火の通り具合が違うので様子を見ながら加減して下さい。