一口豚カツ弁当by 気まぐれぶるるさん

【料理紹介】

2016年5月30日のお弁当
出来ればお肉のお弁当が良いと言う息子のリクエストに答えて一口豚カツ弁当にしました。もちろん、作り置き冷凍で朝、チンして詰めるだけです。
〈メニュー〉
一口豚カツ、大根と豚肉の甘辛炒め、チーちく、カッパちく、ミニトマト

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大根 1.5cm位
豚もも肉 1枚
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2

【作り方】

  1. 大根は厚さ3〜5mm位のいちょう切りにし、肉は一口大に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し大根、豚肉を炒め、火が通ったら醤油、砂糖、みりんで味付けする。

【ワンポイントアドバイス】

調味料を入れたら焦げ易いので手早く絡めるように炒めあげて下さい。