鶏胸肉の甘辛焼き弁当by 気まぐれぶるるさん

【料理紹介】

2016年4月8日のお弁当
新学期1日目。新しいクラスで落ち着かないかもしれない子供のために、せめて子供の好きなお肉のお弁当にしてみました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏胸肉 50g
◎しょうゆ 大さじ1
◎砂糖 大さじ2/3
◎みりん 小さじ1
塩・コショウ 各少々
サラダ油 適量

【作り方】

  1. 1)鶏肉を一口大の削ぎ切りにし、両面に塩、コショウをふる
    2)◎の調味料を合わせておく
    3)フライパンにサラダ油を熱し、1)の両面を色良く焼き、中まで焼けたら2)を絡め焦げないように照りが出るまで焼き付ける

【ワンポイントアドバイス】

調味料を加えたら焦げやすいので気をつけて下さい。