生姜ご飯by たーこさん

【料理紹介】

血行を良くし、新陳代謝を高めてくれる生姜が入ったご飯。
身体を温める作用があるので、風邪のひきはじめや冷え性などにお勧めです^^

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
お米 ２合
生姜 ２０～２５ｇ
うす揚げ １枚
鰹昆布出し 約３５０ｃｃ
酒 小２
薄口醤油 小２
塩 小１／５

【作り方】

  1. お米は洗って、３０分以上 水につけてからザルに上げておく。
  2. 生姜は皮をむき、２ｃｍ長さの千切りにする。
  3. うす揚げは油抜きをして、２ｃｍ長さの短冊に切る。
  4. 炊飯器の内釜に①のお米を入れ、酒・醤油・塩を入れて、鰹昆布出しを規定分量まで加える（もし足りなければ水を足す）
  5. ④のお米の上に、生姜・うす揚げを平らに広げて入れて、スイッチを入れて炊く。

【ワンポイントアドバイス】

生姜の分量は好みで調整して下さいね。
市販の鰹昆布だしを使う場合は、塩は入れずに作って下さい。