ミックスナッツ&フルーツのドロップクッキーby michoumamaさん

【料理紹介】

クッキーというよりグラノラバーとかに近い感じです。小腹がすいたらこれ☆

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター 50g
砂糖 50g
天然塩 ひとつまみ
卵 50g
シナモン 適宜
レーズン 55g
ココナッツロング 30g
好みのナッツ ２５g
コーンフレーク ４０ｇ

【作り方】

  1. バターをマヨネーズ状に柔らかくする。砂糖、塩を加えてよくすり混ぜる。溶いた全卵を少しずつ加えしっかり混ぜる。
  2. シナモン、ドライフルーツ、ナッツ類、最後にコーンフレークを軽く崩しながら加えヘラで全体に生地が行き渡るようしっかり混ぜる。
  3. ディッシャーやスプーンで生地を一すくいずつ整えて予熱したオーブン１６０〜１７０℃で１５分〜きれいな焼き色が付くまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ナッツやドライフルーツは好みのものをレーズン大にカットして。