ママのヨーグルトパンケーキby michoumamaさん

【料理紹介】

週末のブランチにもお勧め。ヨーグルト効果でヘルシー＆フワフワしっとり♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
プレーンヨーグルト 60ｇ
牛乳 60ｇ
卵（Ｍ〜Ｌ） 1個
砂糖 25ｇ
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2

【作り方】

  1. ヨーグルト〜砂糖までをボールに入れホイッパーで良く混ぜる。
  2. 薄力粉とＢ．Ｐを合わせてふるいながら１．のボールに加え、ホイッパーでグルグル、粉が見えなくなったらストップ。
  3. 弱めの中火でブツブツ気泡が出てきたら裏返す。中央を指で押して弾力があるようなら焼き上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

混ぜ過ぎ、焼き過ぎに注意。