筍のグリルと春野菜のサラダby haruminさん

【料理紹介】

春のおいしい野菜が集合!

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
たけのこ(※穂先部分) 1本分
キャベツ 5〜6枚
グリーンアスパラガス 3本

【作り方】

  1. キャベツとアスパラを蒸しておく。卵は、柔らかめにゆでる。
  2. ゆでた筍をグリルで焼く。
  3. 下にキャベツを敷き、筍・アスパラ・卵をバランスよく並べたら完成です!(※ドレッシングについては、ブログをご参照下さい)

【ワンポイントアドバイス】

筍は、焼き目がつくくらいまでじっくりと焼いて下さい!