プルーンのコンポートby haruminさん

【料理紹介】

お菓子やチーズなどと相性抜群！プルーンの甘みだけで、砂糖は全く使いません。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ドライプルーン（種ぬき） 100g
水 120cc
紅茶 小2
ブランデー 少々

【作り方】

  1. 鍋に、水と茶葉を加えて煮出します。
  2. （1）にドライプルーンとブランデーを加えて少し煮たら、火をとめて、そのまま冷まします。
  3. （2）を冷蔵庫に入れ、一晩おいたらOKです！

【ワンポイントアドバイス】

翌日以降が、食べ頃です。