本当に美味しく・簡単！煮込みハンバーグby みっちゃんさん

【料理紹介】

主人も絶賛！プロの味

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
合挽きひき肉 250グラム
玉ねぎ 3/4個（中）
卵 2個（Mサイズ）
パン粉 大7
塩コショウ 小1
しめじ 1パック
バター 20グラム
ウスターソース 大1
トマトケチャップ 大1
デミグラスソース仕込み煮込みハンバーグソース(販売者ハインツ） 1袋
牛乳（または水） 大1
水 70ｃｃ
モッツアレラミックスチーズ 好みで
油 大1

【作り方】

  1. 玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウ・牛乳を入れ、しっかりこねる。その後ラップをかけ、冷蔵庫で30分ねかす
  2. フライパンに油を敷き、3等分したハンバーグを両面焦げ目がつくまで焼く（強火）。その後デミグラスソース・水・しめじを入れ15分弱火で煮込む。
  3. さらにバター、ウスターソース、ケチャップを入れ5分煮込む。器に盛り、上からチーズをのせ
    レンジで1分チンしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

煮込み時間はソースのとろみを見ながら調整して