さつまいもの炊き込みご飯by upepoさん

【料理紹介】

さつまいもの甘さに癒されるほっこり簡単炊き込みご飯です。
甘いだけでなくひじきの旨味としらすの塩分が出るので味付け無しでもとっても美味しいです。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
さつまいも 中1本
ひじき 100g
しらす 75g
グリンピース 適量
米 2合
水 適量

【作り方】

  1. お米を洗い炊飯器にセットします。
    水は通常の分量を入れます。
  2. さつまいもを洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
    今回は2cm角位に切りました。
  3. ②を入れひじき、しらす、グリンピースを入れ軽く混ぜます。
    このまま蓋を閉めて炊飯して出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

写真は玄米、赤米、黒米で炊いています。
玄米で炊く場合は浸水時間を12時間以上してから炊飯して下さいね。