２段弁当by eriさん

【料理紹介】

玄米ごはんヘルシー弁当です

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
麻婆豆腐 1/2人前
ブロッコリー 2切れ
ちくわおくら 少量
ひじきマリネ 20グラム
やまいもフライ 1/8本
しそ 2枚
グリーンピース 適量
ほうれん草おひたし 2本

【作り方】

  1. ご飯をつめて、茹でたグリーンピースを飾る
  2. 麻婆豆腐、ひじきマリネをつめる
  3. おくら、ほうれん草、枝豆、ブロッコリーを茹でる
  4. ちくわにおくらをつめて、切る
  5. やまいもをカットして米粉をまぶし、少量の米油で揚げる
  6. ほうれん草の水を切り、お浸しを作る

【ワンポイントアドバイス】

麻婆豆腐とひじきマリネは、水分をよく飛ばしてからつめます