*鶏ミンチのシイタケマヨ*by 山女【ﾔﾏﾒ】さん

【料理紹介】

鶏の旨味を美味安心マヨネーズでしっかり閉じ込め、シャキっとした食感のセロリと肉厚ジューシーなシイタケ♪トースターで作る簡単一品♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
シイタケ ４個
鶏ミンチ 大さじ３
セロリ ２０ｇ
美味安心マヨネーズ 大さじ１
塩・ブラックペッパー 適量
ドライパセリ 適量

【作り方】

  1. シイタケの軸を切り落とし、軸、セロリをみじん切りにしてボウルに入れ、鶏ミンチ・美味安心マヨネーズ、塩、ブラックペッパーも入れて混ぜる。
  2. 裏返したシイタケのカサに１の具材を乗せて、上からドライパセリをふりかけ、トースターで焼いたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

出来上がりに上から美味安心マヨネーズを追加してもＯＫ♪