チーズが下だよ～ひき肉のジュレ和えカップ♪by 月ーままさん

【料理紹介】

素手でパクパクなジュレカップ！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
餃子の皮 ６枚
豚ひき肉 ７０ｇ
ニラ ３本
とろけるチーズ ２枚
にんにく １～２ｃｍ
ジュレポン酢 大さじ３
塩胡椒 少々
ジュレポン酢（最後用） 少々

【作り方】

  1. 餃子の皮をタルトを焼く型に入れて、とろけるチーズを各３等分にして２つ折にし餃子の皮の上に乗せてトースターでチーズがとけるまでチンします（５～７分ぐらい）。
  2. ニラをみじん切りにして、フライパンに豚ひき肉を入れて炒め（油は不要）半分ぐらい肉の色が変わってきたらニラを入れ全体が炒まったら塩胡椒で味付けして、お皿に移しニンニクとジュレポン酢を入れて混ぜ合わせます。
  3. （２）を焼けた（１）に適量乗せて、真ん中にポン酢ジュレを乗せたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

ひき肉が炒め終わって油が多いかったらキッチンペーパーでふき取って下さい。