さわやかポン酢サラスパ～♪by 月ーままさん

【料理紹介】

マヨネーズなしでサッパリ＆オクラのネバネバで全体がよく絡むサラスパです～～～！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サラダスパゲティー ５０ｇ
オクラ ６本
プチトマト １５個
ゆで卵 １個
大葉 ５枚
さわやかポン酢 大さじ５
オリーブオイル 大さじ１
はちみつ 小さじ１
塩・胡椒 少々

【作り方】

  1. オクラは板ずりしてガクと先っぽを切って茹でて輪切りにし、プチトマトは下に包丁で軽く切り込みを入れて熱湯に入れ湯剥きし、サラダスパゲティーは標準に茹でて水に浸してしっかりと水気を取っておき、大葉は千切りにします。
  2. ボールに調味料を全て入れてよく混ぜ、大葉以外を入れ混ぜて冷蔵庫で冷やします。
  3. 冷えたら大葉を入れて混ぜたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫でよく冷やして下さい！