プライムカレーでマカロニサラダ♪by 月ーままさん

【料理紹介】

プライムカレーでカロリーオフ&マヨネーズ少な目でカロリーオフなカレー味のマカロニサラダです♪

【人数】:分 【調理時間】:15~30分
【材料】
マカロニ 60g
きゅうり 1本
ゆで卵 1個
ハム 4枚
りんご(無くても化) 1/4個
プライムバーモンドカレー 1個
豆乳 50cc
マヨネーズ 大さじ2
にんにくチューブ 2~3cm
粗挽き黒胡椒 砂糖 各少々
フライドオニオン(無くても化) 適量

【作り方】

  1. マカロニは茹でて、きゅうりはスライスし塩もみして水気を切り、りんごとハムは食べやすい大きさに切り、ゆで卵は潰します。
  2. ボールに豆乳を入れてからプライムバーモンドカレーを入れてスプーンで潰して溶かします。
  3. マヨネーズ・にんにく・黒胡椒・砂糖を入れてよく混ぜ合わせたら(1)を入れて全体を混ぜ合わせます。
  4. お皿に移してお好みでフライドオニオンをかけたら完成です。
  5. こちらの甘口を使いました。

【ワンポイントアドバイス】

プライムバーモンドカレーを潰す時、ホロっと崩れますが粉っぽさがなくなるまで
よく混ぜ合わせて下さい。
中に入れる具材はツナに変えたりコーンを入れたりお好みで~。