プライムカレーでマカロニサラダ♪by 月ーままさん
【料理紹介】
プライムカレーでカロリーオフ&マヨネーズ少な目でカロリーオフなカレー味のマカロニサラダです♪
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【人数】:分
【調理時間】:15~30分
【材料】 |
マカロニ |
60g |
きゅうり |
1本 |
ゆで卵 |
1個 |
ハム |
4枚 |
りんご(無くても化) |
1/4個 |
プライムバーモンドカレー |
1個 |
豆乳 |
50cc |
マヨネーズ |
大さじ2 |
にんにくチューブ |
2~3cm |
粗挽き黒胡椒 砂糖 |
各少々 |
フライドオニオン(無くても化) |
適量 |
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【作り方】
- マカロニは茹でて、きゅうりはスライスし塩もみして水気を切り、りんごとハムは食べやすい大きさに切り、ゆで卵は潰します。
- ボールに豆乳を入れてからプライムバーモンドカレーを入れてスプーンで潰して溶かします。
- マヨネーズ・にんにく・黒胡椒・砂糖を入れてよく混ぜ合わせたら(1)を入れて全体を混ぜ合わせます。
- お皿に移してお好みでフライドオニオンをかけたら完成です。
- こちらの甘口を使いました。
【ワンポイントアドバイス】
プライムバーモンドカレーを潰す時、ホロっと崩れますが粉っぽさがなくなるまで
よく混ぜ合わせて下さい。
中に入れる具材はツナに変えたりコーンを入れたりお好みで~。