手羽先の酒蒸し焼き　フライパンひとつで簡単by やすへちゃんさん

【料理紹介】

フライパンひとつで、ふっくら香ばしい手羽先ができます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
手羽先 6本
酒 1/4カップ
塩、胡椒 少々
レモン 1/4コ

【作り方】

  1. フライパンに手羽先の皮を下にして入れ、酒を加えて、ふたをして、火にかける。
  2. 中まで火がとおったら、ふたをはずして、塩、胡椒する。
  3. 焦げ目がついたら、できあがり。レモンを絞って召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】

醤油を入れるなら、②のタイミングで。