自家製ポン酢by やすへちゃんさん

【料理紹介】

簡単です。
定番の味つけに飽きた時、蒸し野菜や鍋料理におすすめです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
だし汁 1/2カップ
ゆず 1コ
だし用昆布 2枚
醤油 1/4カップ

【作り方】

  1. だし汁を火にかけて、沸騰したら、だし用昆布をいれます。
  2. 醤油を加えてひと煮立ちさせたら、火からおろします。
  3. ゆずを絞り入れて、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

醤油はゆずの大きさによって調節してください。