豚肉とセロリの葉の酢生姜炒めby やすへちゃんさん

【料理紹介】

セロリの葉は、とっても香りがいいので、是非、炒め物にしたいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 200ｇ
茄子 1本
ねぎ 1本
生姜 大さじ1
砂糖 小さじ1
酢 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
大葉 1枚

【作り方】

  1. 豚肉、茄子を炒めて、砂糖を加えます。
  2. 酒、酢、生姜を加えます。
  3. ねぎ、セロリの葉、醤油を加えます。
  4. 大葉をのせます。

【ワンポイントアドバイス】

生姜たっぷりがおいしいです。