鰻の赤ワイン煮込み☆by やすへちゃんさん

【料理紹介】

スーパーで売ってる鰻の蒲焼をおいしくいただくレシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鰻の蒲焼 1本
赤ワイン 大さじ2
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. 鰻の蒲焼をフライパンに入れて、赤ワインを加えます。
  2. 水分がなくなるまで、加熱して、黒胡椒を加えます。

【ワンポイントアドバイス】

赤ワインを入れると、鰻が柔らかくなります。