キャベツの芯のきんぴら☆by やすへちゃんさん

【料理紹介】

キャベツの芯も、こうすれば、歯ごたえが合って、おいしくいただけると思います。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツの芯 1個分
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 小さじ1
醤油 大さじ2

【作り方】

  1. キャベツの芯を千切りにします。
  2. フライパンに、ごま油を入れて、キャベツの芯を炒めます。
  3. 酒、みりん、はちみつ、醤油を加えて、水分がなくなるまで、いためます。

【ワンポイントアドバイス】

ごま油の代わりに、バターを入れると、また、違った味になります。