鶏ムネ肉とつぶしブロッコリーのサラダby やすへちゃんさん

【料理紹介】

ブロッコリーをつぶして、ソースにしてみました。鶏肉との相性もピッタリです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ムネ肉 1枚
ブロッコリー 1/2本
マヨネーズ 少々
塩、胡椒 少々

【作り方】

  1. 鶏ムネ肉とブロッコリーを一緒に茹でます。
  2. ブロッコリーをつぶして、マヨネーズと混ぜます。
  3. 鶏ムネ肉を手で裂きます。
  4. ２と３を混ぜます。

【ワンポイントアドバイス】

鶏ムネ肉とブロッコリーを一緒に茹でることによって、だしがしみ込んで、おいしくなります。