キャベツとサーモンのオードブルby やすへちゃんさん

【料理紹介】

お茶碗をつかって、おうちでも、簡単にかわいい前菜ができました。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ 1/5個分
スモークサーモン 6枚
クリームチーズ 大さじ3
塩、胡椒 少々
☆マヨネーズ 大さじ2
☆レモン汁 大さじ1
☆塩、胡椒 少々

【作り方】

  1. お茶碗に、茹でたキャベツとスモークサーモンを交互に重ねます。
  2. 真ん中に、クリームチーズと塩、胡椒を混ぜたものを入れます。
  3. さらに、スモークサーモンとキャベツを重ねていき、お皿に、ひっくり返します。
  4. ☆を混ぜて、ソースをかけます。

【ワンポイントアドバイス】

テリーヌ型がなくても、簡単に、お茶碗でできます。