茄子のゆず胡椒味噌by やすへちゃんさん

【料理紹介】

茄子でなんか1品・・・。悩んだときのレシピです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
茄子 1本
味噌 大さじ3
ゆず胡椒 小さじ1/2
はちみつ 大さじ1

【作り方】

  1. 茄子を輪切りにして、多めの油で焼きます。
  2. 味噌、ゆず胡椒、はちみつを混ぜて、茄子にかけます。

【ワンポイントアドバイス】

青じそを添えるとおいしいです。