まぐろのユッケ丼☆by やすへちゃんさん

【料理紹介】

コチュジャンと味噌の黄金タレがおいしさの決め手です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
まぐろ刺身用 100g
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆コチュジャン 小さじ1
☆味噌 小さじ1
白ごま 小さじ1
卵黄 1個分

【作り方】

  1. ☆の調味料を混ぜます。
  2. 食べやすい大きさに切ったマグロを１に漬けて、ごはんにのせます。
  3. 卵黄をのせます。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、海苔や葱をふりかけます。