ケンタッキー風☆コールスローby 管理栄養士IDEAさん

【料理紹介】

あのケンタッキーのコールスロー風にほんのり甘い味です♪弱った胃腸にもどうぞ！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 4〜5枚（200ｇ）
にんじん 1/3本
マヨネーズ 大2
牛乳 大2
酢 大1/2
レモン汁 大1/2
砂糖 大1
塩 小1/4

【作り方】

  1. キャベツとにんじんは千切り。キャベツの芯は甘くておいしいので細かい千切りにていれます。
  2. 酢、レモン汁、砂糖、塩をボウルにいれてよく混ぜる。そこにマヨネーズをいれて混ぜる。そして牛乳を入れる。
  3. ボウルにキャベツとにんじんを入れてよく混ぜて、1〜2時間冷蔵庫で冷やしてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

調味料はこの順番にすると分離せずにきれいに混ざりますよ♪