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★ブラウンえのきの柚子胡椒和え レシピ

★ブラウンえのきの柚子胡椒和え
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管理栄養士IDEAさん
管理栄養士IDEAさん
先日のお買いものでちょっぴり珍しい食材を発見。こちらです。ブラウンえのき 一瞬なめこみたいな…そんな 照り具合 と 色 。お値段はは白えのきと同じ程度早速、食す。えのきとミブナの...
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  • (ID: b12217918)
  • 2012/05/09 UP!

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ひだまりさん

ひだまりさん  2012/05/09 UP!
このエノキ、今日買い出しに行ったスーパーで見つけましたそんなに栄養価が高かったとは・・・・知りませんでしたこういう料理法もあるんですねえエノキのシャキシャキ感がいい感じですよーし、今度買ってみようっとｗ

お返事： わりと新しい品種のえのき茸のようですよ！私は茶色いこちらの方が好きかも♪ぜひぜひ買ってみてください！お味噌汁にいれても美味しいでしょうねー☆

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