照り照り手羽先♪by manamiさん

【料理紹介】

照り照り手羽先、ちょっと濃い目の味付けでビールがすすみます

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽先 16本
塩・胡椒 下味用
水 1カップ
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスター 大さじ3
みりん 大さじ4

【作り方】

  1. 1.下味をした手羽先を胡麻油（サラダ油可）で焦げ目が付くくらいに、焼く
  2. 2.全ての調味料を合わせ、1に回し入れ、蓋をして汁気がなくなるまで中火
  3. 3.照りが付けば、完成。

【ワンポイントアドバイス】

我が家は、甘いおかずが苦手なので、砂糖少なめですが、もっと甘くても美味しいと思います