生春巻き DE ア･ラ・タコスby NANA BOMBERさん

【料理紹介】

サッパリ生春巻きのヘルシーなタコス☆即席サルサソースを添えて♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
生春巻きの皮 6枚
鶏胸肉（ササミ） 1枚（ササミ2〜3本）
オレガノ・クレージーソルト（塩胡椒） 適宜
白ワイン（料理酒） 大さじ3
アボカド・細切り人参・スライスオニオン･サラダ菜など、お好きな野菜 適宜
チーズ（スライスでもOK） 2個（2枚）
ケチャップ 大さじ3
おろしニンニク １片
みじん切り玉葱 1/8個
ライムジュース（レモン汁） 適宜
オリーブオイル 適宜
黒胡椒･タバスコ（ハラペーニョソース） 適宜

【作り方】

  1. 鶏胸にフォークで沢山穴を開け、塩胡椒･オレガノを揉み込み、ワインを掛けてラップをしレンジ600Wで約5分。
  2. ①をコロコロのさいの目に切り（ササミなら割く）ケチャップ以降のサルサソースの材料を全部混ぜ合わせる。
  3. 戻した生春巻きの皮で具材を包み、サルサソースを添えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

サラダ感覚に好きな野菜でOK。サワークリームも合います。