節分に★ロマンチックな恵方巻き(鉄火巻き)by ぽんのすけさん

【料理紹介】

たぶん、、、世界で一番ロマンチックな巻き寿司だと思います(笑)

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
酢飯 ２号
マグロ ２００ｇ
海苔 ２枚

【作り方】

  1. マグロはフープロでがーっとやって、ラップに巻いてクッキー型に通して冷凍。カチカチになったら、カチカチのまま巻く
  2. カットも凍ってるうちに。ちょっといびつになったら、マグロが溶けてから整えると良い。

【ワンポイントアドバイス】

冷凍庫で１時間後くらいに、一度形が崩れてないか確認すると良いです。