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【FAUCHONエクレアに憧れて】 レシピ

【FAUCHONエクレアに憧れて】
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ぽんのすけさん
ぽんのすけさん
私のもってるかなり古いレシピ本に、「シュークリームとエクレアは全く違うお菓子。シュークリームは、皮の膨らみを楽しむが、エクレアは、上にチョコをコーティングするから皮は膨らませない。。。」というウンチ...
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  • (ID: b11339649)
  • 2011/08/16 UP!

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gaoaynさん

gaoaynさん  2011/08/16 UP!
こんにちは☆エクレア♪めっちゃ☆可愛いです~工程の初めの生地のもったり感がすっごく大切ですよね!!上手く行くと綺麗に焼けるのですが、なめらかにならない時もあります(>_<)中に入れるクリーム♪すっごく幸せになれます~♪めっちゃ☆美味しそうです!!デコレーション♪めっちゃ☆嬉しいです~☆ちょー可愛くってテンションあがります~

お返事: gaoaynさん、お菓子作りお上手なんですね~(*^^*)話されてると分かります(^^)私も、シュークリーム、何度も失敗してます。でも、失敗するのも、上手になる道っていうか、大事ですよね♪今日もいっぱいほめてくださってありがとう(*^^*)

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