エリンギとネギたっぷりピリ辛炒め | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

エリンギとネギたっぷりピリ辛炒め レシピ

エリンギとネギたっぷりピリ辛炒め
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘い長ネギとコリコリのエリンギの絶品の1品！！
ほんの～り七味が効いて箸が止まらない、時短料理です

材料

  1. エリンギ　中くらいを2本
  2. 長ネギ　1本
  3. 刻みネギ（仕上げに）　少量
  4. ・醤油　キャップ一杯半
  5. ・酒、味醂、砂糖　少量
  6. ・ニンニクチューブ　1〜2センチ程度
  7. ・七味唐辛子　好きなだけ

作り方

  1. 1.

    フライパンに少量の油をひいて、縦にざっくり切ったエリンギと、棒ネギカット分を同時に炒める

  2. 2.

    少ししなってきたら、塩胡椒し、醤油・酒・味醂・砂糖・七味唐辛子を投入〈火は弱火、または、止めてもok〉

  3. 3.

    仕上げに、ニンニクチューブを適量いれて炒め出来上がり。盛り付けに、刻みネギをもりつけたら完成です。さらに、七味唐辛子ふりかけて食べました

ワンポイントアドバイス

七味唐辛子が好きな方は沢山いれたり、味を変えたい人はワサビでも美味しくいただけます！お酒のおつまみにもGooです！

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑エリンギとネギたっぷりピリ辛炒め | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP