フライパン直にピザ用チーズを敷き詰める。厚揚げを適度な大きさに切り満遍なく敷き詰める
その上にピーマンの輪切りを散りばめて、チーズを少量ふりかけ、塩胡椒し、蓋をする
チーズにお焦げができたか、少しずつめくってみて、全体がこんがりしたら、ひっくりかえす
両面こんがりカリカリに焼く!少なめの方がカリカリになるのが早いです!少なめの方がカリカリになるのが早いです!20分くらいでできあがる。
火傷に気をつけよう
切り分けたら、オリーブ油をかけてパセリを散らす。出来上がり!!
チーズを直に散らす量によっては、お焦げが出来上がる時間が前後しますのでご了承ください