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豚こまと山芋・豆苗の麺つゆマヨ炒め レシピ

豚こまと山芋・豆苗の麺つゆマヨ炒め
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごく簡単に、パッとできちゃう！調味料は、マヨネーズ、麺つゆ、塩胡椒、砂糖のみの！
簡単で、10分くらいで出来ちゃうよー♪ヾ(･∀･｀*)

材料

  1. 豚しゃぶ肉または、豚こま切れ　200〜250g
  2. 山芋　中くらいを一本
  3. 豆苗　少量、好きなだけ
  4. ★麺つゆ　大さじ１
  5. ★マヨネーズ　大さじ１
  6. ★塩胡椒　適量
  7. ★砂糖　小さじ１
  8. 小葱　飾り程度
  9. ゴマ油　少量

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油をいれ、肉を炒める
    色が変わったら、山芋をいれ、炒める。
    山芋の形は、好きな形、食べやすい形でokです

  2. 2.

    さらに、豆苗を加えて炒める、塩胡椒する

  3. 3.

    ★の調味料をくわえ、よく炒める！皿に盛り付けをし、小葱をふりかけたら、完成！
    アクセントに紅生姜を刻んでも美味しいです

ワンポイントアドバイス

紅生姜を刻んでも美味しいです！子供もマヨネーズだから、山芋シャキシャキ止まらず好評でした★
砂糖抜きでもokです！ちょい、甘めです

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