セロリ入り★あったか野菜スープ
料理紹介
栄養満点!胡椒が効いて身体もポカポカ!具材は好きに入れて頂いても大丈夫です
材料
- ジャガイモ 三個
- 玉ねぎ 1/2
- セロリ 1/2
- キャベツ 少量、好きなだけ
- 人参 1/2
- 月桂樹の葉 一枚
- 黒胡椒 少量
- 塩 小さじ一
- コンソメ固形 三個
- 水【カップ6杯】 1200ml
作り方
- 1.
鍋に水を入れ、水から全て食材を切り、入れて煮込む。
沸騰しすぎないように、中火で行い、グツグツしてきたら、弱火にする
- 2.
月桂樹の葉を一枚入れる。
沸騰したら、コンソメを入れて塩胡椒する。
ワンポイントアドバイス
月桂樹の葉を入れ、よく煮込む。2日目が特に美味しいです。2日目は、少ししょっぱいかもしれないので、塩分わ考え、水を少し足しましょう
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- 2016/12/15 UP!
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