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簡単＊若鶏モモ肉の梅果肉タレ レシピ

簡単＊若鶏モモ肉の梅果肉タレ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

簡単で、さっとできる！味付けはなんでも好みに変えれます！！照り焼きでも、おろし大根でも★

材料

  1. 若鶏モモ細切れ　130g
  2. 酒　浸すくらい
  3. 片栗粉　まぶす程度
  4. 塩　適量
  5. ハチミツ梅干し　2個
  6. めんつゆ　小さじ1
  7. 砂糖　小さじ1
  8. みりん　小さじ2
  9. 子ネギ　ふりかける程度

作り方

  1. 1.

    バットにお酒引いて、バラバなお肉をひたす。ひたたしたら、片栗粉をまふし、崩れないようにぎゅっと肉を押し付けて塊を作る。

  2. 2.

    低量な油で揚げていきます(o^^o)

  3. 3.

    裏表よくやきます！
    茶色くなってきたらひっ切り返し、よく焼くσ(^_^;)

  4. 4.

    皿に盛り付けをして、タレを作る。
    ハチミツ梅干しを種を取り出し包丁で、練り状にする

  5. 5.

    めんつゆ、砂糖、みりんをさらに加える。タレをかけて
    子ネギをかけたら、完成

ワンポイントアドバイス

肉の塊を作れば、他の味付けも可能！バリエーションが、増えます！！たくさん試してね(o^^o)

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