ナスの煮びたしby ORIHIRONさん

【料理紹介】

大好きなナス、簡単にできるので、よく作ります

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ナス 3本
めんつゆ:お酒 大さじ2ずつ
本だし 少々

【作り方】

  1. ❤️1.ナスをカットして水切りしておく
  2. ❤️2、フライパンに油をひいて、ナスの皮側を先に焼いて、裏返して焼く
  3. ❤️3.めんつゆ、お酒を入れて煮て、本だしを入れたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

皮側を中火で、先に焼いて、焼きすぎないとキレイに出来上がりますよ