お豆腐で☆ぷっくりふっくらスフレ♪by hiromigoroさん

【料理紹介】

まぜて焼くだけ☆オーブントースターでお手軽デザート♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
お豆腐 40g
豆乳 1/4カップ
卵 1個
小麦粉 大さじ1
砂糖 大さじ1〜2(お好みで調節)
(あれば)バニラエッセンス 少々

【作り方】

  1. お豆腐・豆乳・小麦粉・卵黄をボールでよくまぜる。
  2. 別のボールで卵白・砂糖を泡だて器でしっかり泡立てたら↑①にまぜ、バニラエッセンスをふる。
  3. オリーブオイルを塗ったココット皿に↑②を流しこみ、オーブントースターで１５分。
    ふっくらふくれてきたら出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

甘さ控えめで作ってあるので、甘めがお好みな方は、お砂糖を調節して下さい。 メープルシロップやホイップクリームと一緒に食べてもいいかもね♪