シャキシャキ☆もやしサラダうどんwith豆乳ごまダレby hiromigoroさん

【料理紹介】

うどんに代謝を助けるもやしを加えて☆ダイエッターレシピ♪

【人数】:1人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
うどん 1/4〜1/2束
もやし 1〜2つかみ分
厚揚げ・トマト・レタス 適量
ごまダレ (めんつゆ:大さじ2 豆乳:大さじ1 白練りゴマ:小さじ1)
粗挽き黒コショウ 少々

【作り方】

  1. ①うどんを茹でる。茹であがり時間1分前に、もやし・厚揚げ・トマトも入れ一緒に茹でる。
  2. ②↑をレタスと共に皿に盛り、粗挽き黒コショウをふる。
  3. ③ゴマダレの材料を全て混ぜ、↑にかけて召し上がれ☆

【ワンポイントアドバイス】

もやしのビタミンを壊さないよう、ゆで過ぎないように☆