コロコロかぶ＆ブロッコリーの豆乳クリームドリア♪by hiromigoroさん

【料理紹介】

かぶ丸ごと１個使ったアツアツレシピ☆

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごはん お茶碗1/2杯ほど
鶏ひき肉 大さじ１
かぶ 丸ごと1個
ブロッコリー 適量
小麦粉 大さじ１
豆乳 １/２カップ
スライスチーズ １/２枚

【作り方】

  1. オリーブオイルで鶏ひき肉・さいの目切りにした蕪・ブロッコリーを炒め、酒大さじ1をふり、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
  2. ↑①に小麦粉をまんべんなくふりまぜ、豆乳を少しづつ加えまぜる。塩コショウで味をととのえる。
  3. 耐熱容器にご飯をもり、↑②＆チーズをのせオーブントースターで１０分焼いて。出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ビタミン＆ミネラルたっぷりの葉も使って下さい♪