レンジで５分☆りんご＆さつまいもの蒸しケーキby hiromigoroさん

【料理紹介】

生地をまぜたら、あとはレンジで５分♪型はタッパーでオッケイ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
具：りんご＆さつまいも(蒸)＆レーズン 適量
卵 １個
てんさい糖 大さじ１
小麦粉 大さじ３
ベーキングパウダー 小さじ１/２
豆乳 １/４カップ

【作り方】

  1. 角切りにしたりんご＆さつまいもとレーズンをバターで炒め、砂糖少々をからめる。(バター＆砂糖は分量外)
  2. ボールに卵を溶き、てんさい糖・小麦粉・ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよくまぜる。豆乳も少しづつ加えまぜる。
  3. 油を塗った耐熱容器(私はタッパー使用)に↑②を入れ、レンジで５分チン♪できあがり〜。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジは500W使用。