オーブントースターで☆かぼちゃプリンby hiromigoroさん

【料理紹介】

かぼちゃと豆乳で作る体にやさしいスイーツ☆出来たてアツアツを食べて下さい♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ゆでカボチャ（冷凍） ２片
豆乳 １カップ
卵 １個
てんさい糖 大さじ３
バニラエッセンス・ココナッツ 適量

【作り方】

  1. 冷凍カボチャは解凍してマッシュ。
  2. 豆乳・とき卵・砂糖・バニラエッセンスと①をミキサーで軽くまぜ(まぜすぎ注意)、お鍋で少し温める。
  3. ココット皿に②を入れアルミホイルでフタをする。水をはった天板に並べ２０分焼く。最後にココナッツをのせ１〜２分焼いて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

アルミホイルのフタにフォークで穴をあけて下さい☆