むくみ解消☆豆腐とキュウリの中華スープby hiromigoroさん

【料理紹介】

キュウリはむくみ解消の他、糖質を脂質に変えにくくする効果あり♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐 1/4丁
きゅうり 1本
ウィンナー、人参etc お好みの具 適量
酒 大さじ1
中華だし 少々
水溶き片栗粉 適量

【作り方】

  1. 豆腐、キュウリ、その他の具を食べやすい大きさに切る。
  2. ごま油で①をサッと炒め、水1カップを入れひと煮たち。
  3. 塩、酒、中華だしで味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

今回は残り物のウィンナーを使いましたが。鶏肉がとってもあいます♪